HAKSİAD Genel Başkanı Vedat Turgut İtalya Temaslarını Gerçekleştirdi - HAKSİAD | Hak Sanayici ve İş Adamları Derneği

HAKSİAD Genel Başkanı Vedat Turgut, Avrupa programı kapsamında İtalya’nın Milano şehrinde sektör temsilcileriyle bir araya geldi. Milano Gıda Fuarı’nı ziyaret eden ve üye iş yerlerinde incelemelerde bulunan Turgut, İtalya’nın köklü et üreticilerinden Rosa Carni firmasında helal kesim standartları üzerine görüşmeler gerçekleştirdi.

HAKSİAD Genel Başkanı Vedat Turgut’un bir hafta sürecek olan Avrupa turu İtalya programı ile sürüyor. Program kapsamında ilk olarak Milano Gıda Fuarı’na katılan Turgut, burada Türkiye’den katılım sağlayan helal gıda iş adamlarıyla bir araya geldi. Fuar alanında yapılan görüşmelerde, Türkiye menşeili gıda ürünlerinin İtalya ve Avrupa pazarındaki payı ile ihracat imkânları değerlendirildi. Turgut, fuar ziyaretinin ardından Milano’daki dernek üyeleri ve gönüllülerle düzenlenen istişare toplantısında bölgedeki teşkilatlanma çalışmalarını ele aldı.

ROSA CARNİ ZİYARETİ: HELAL KESİME TAM GEÇİŞ

İtalya programının en dikkat çekici duraklarından biri, Veneto bölgesindeki Camposampiero’da (Padova) bulunan köklü et üreticisi Rosa Carni (S.R.L.) oldu. 1940’lı yıllardan bu yana büyükbaş hayvancılık ve et işleme alanında faaliyet gösteren aile şirketini ziyaret eden Turgut, Şirket Müdürü Stefano Rosa ile bir görüşme gerçekleştirdi.

Görüşmede, Rosa Carni firmasının helal kesim tecrübesi üzerine bilgi alındı. Şirket müdürü Stefano Rosa, daha önce sadece müşteri talebi üzerine helal kesim yaptıklarını, ancak helal yöntemle kesilen hayvanların et kalitesinin daha yüksek olduğunu fark etmeleri üzerine tüm fabrika üretimini helal kesim standartlarına çevirdiklerini ifade etti. Turgut, tesislerdeki üretim ve dağıtım süreçlerini yerinde inceledi.

SEKTÖREL İNCELEMELER VE ÜYE TEMASLARI

Turgut, İtalya temasları boyunca et işleme, toptan dağıtım ve hazır gıda sektörlerinde faaliyet gösteren üye iş yerlerini de ziyaret ederek Avrupa’daki ticari dinamikler hakkında bilgi topladı. Ziyaretlerde, helal sertifikasyonun Avrupa pazarındaki stratejik önemi ve tüketici talepleri üzerine görüş alışverişinde bulunuldu.

AVRUPA TURU SLOVENYA İLE SÜRECEK

Almanya’nın Köln ve Wiesbaden şehirlerinden başlayan, ardından İtalya ile devam eden Avrupa programı, Slovenya ziyareti ile devam edecek. Genel Başkan Vedat Turgut’un bir hafta sürecek olan yoğun temas trafiği, planlanan diğer Avrupa ülkelerindeki üye buluşmalarının ardından tamamlanacak.